1、空心菜：空心菜对温度的适应范围很广，生长适宜的温度为25-35℃，能耐40℃的高温，也能耐15-20℃的低温。因此适合夏天种植。
2、木耳菜：
木耳菜耐温耐湿，特别适合夏季种植。木耳菜种子很大、种皮很厚，为了使之更好的出苗，播种前先在常温水中浸种1-2天，待种子充分吸水后再播种。
3、小白菜：
小白菜又称青菜，北方夏季栽培的小白菜生长周期一般在20-30天，在6月中之8月上旬这段期间分批播种，因此河北属于北方，也是可以栽种小白菜的。
1 秋葵种植是正季
秋葵种子外壳坚硬，在春季种植难以发芽，而在伏天常温下用水泡三天就出芽，种植几天就会出苗，在立秋之后正好是采摘高峰期。
2 冰菜种植正合适
冰菜在恒温26-30度的环境下最容易出苗（仅需两天时间），而且出苗率非常高，因此趁现在育上十几颗苗，过一个月天气转凉之后再移栽，等秋天就可以采摘食用了。
3 秋茬西红柿、茄子夏天需育苗
秋茬西红柿、茄子现在就该育苗了，这样就可以刚上立秋前后移栽，在秋天初冬的番茄也有了。
4 耐热蔬菜可接茬
耐热蔬菜比如说空心菜、木耳菜等非常耐高温耐高湿，可谓是夏季必备菜。
5 萝卜、白菜是主角
农事谚语说的好，头伏萝卜二伏菜，萝卜白菜都是先喜热后喜凉的蔬菜，北方一般7月中旬左右开始种各种萝卜类，而7月下旬一直到8月份，大白菜则占据主角，大白菜家庭种植也可以先密植再间苗，这样间下来的苗正好是小白菜可以吃。
6 芦笋种植趁现在
芦笋最佳种植季节是每年的4月到8月份，南方4到9月，芦笋的种子有坚硬的外壳，在夏季种植时容易出苗，很适合家庭种植。
