原料:绿豆面、中筋面粉、清水、鸡蛋、葱花、黑芝麻、生菜、中筋面粉、温水、盐、食用油、黄豆酱、甜面酱、蒜蓉辣酱、洋葱、大蒜头、番茄酱、白糖、雪碧。
美味煎饼果子之酱料的调制:
材料:蒜蓉辣酱、甜面酱、番茄酱、大蒜、洋葱、可乐一瓶(剩下的自己喝)、白芝麻(颜色好看)材料全部适量。
制作的过程:
A、用一个大碗把所有的酱料来混合,比例:甜面5、蒜蓉辣酱3、番茄酱3;
B、放适量的白糖,放少许的鸡精,少许酱油,大蒜弄成蒜泥(可以不放,这是用来调味的);
C、最后可以用可乐来稀释酱料,太干太稀都是不好的,浓度自己去感觉,洋葱给切碎;
D、锅里加油烧热之后,加洋葱碎炒出香味,倒入碗里的酱汁烧开之后加入芝麻,搅拌需要均匀,出锅即可。