当前位置:首页>维修大全>综合>

鲍鱼虾鸡煲怎么做

鲍鱼虾鸡煲怎么做

更新时间:2023-09-17 09:39:32

鲍鱼虾鸡煲怎么做

1.鸡洗净,抹干水分,斩块。鲍鱼洗净切花刀。虾洗净剪掉脚,葱洗净切段,姜洗净切片,蒜瓣儿,小米椒切好。盐、油、生抽、老抽备好。

2.腌制一下鸡肉,已切好的鸡肉加入少量油、生抽4汤匙、姜片3片。腌制15分钟。炒锅下油,油热放入葱段(非葱花)姜片蒜末小米椒,翻炒一下后,倒入腌制好的鸡肉,翻炒一下让鸡肉变色。加入老抽上色,一点盐。翻炒均匀

3.加入600毫升开水倒入锅内,同时加入鲍鱼。

4.大火煮滚后材料全部转入砂锅。砂锅起中火,盖上盖子焖煮15分钟。打开砂锅盖把虾铺在菜的面上,盖上盖子,焖5分钟。加入葱花。(如还有很多汁,大火一下收一下汁,则可。如果汁不多,则不需要再煮了)

更多栏目