步骤/方式1
食材清单
新鲜鲍鱼 一斤 、 鸡 半只 、 口蘑菇 半斤 、 青尖椒 一个 、 酱油 两勺 、 耗油 两勺 、 鸡精 一勺 、 海天柱候酱 一勺 、 盐 一勺 、 葱 一根。
把材料准备好。
步骤/方式2
锅里热油先把鲍鱼放进去两分钟，表面金黄色就可以了，盛出来。
步骤/方式3
把口蘑放进去煎到金黄盛出来。
步骤/方式4
再把鸡放进去，炒到微微发黄加入料酒炒。
步骤/方式5
把所有的调味料加进去炒均匀上色。
步骤/方式6
加入水没过鸡肉大火炖20分钟。
步骤/方式7
把鲍鱼加进去继续中火炖10分钟。
步骤/方式8
然后汁变稠的时候把它倒进砂锅，加入菇和青椒中火炖五分钟。
步骤/方式9
五分钟后撒上葱花即可出锅。
