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包粽子先煮还是先蒸

包粽子先煮还是先蒸

更新时间:2023-04-22 04:09:52

包粽子先煮还是先蒸

现包的粽子蒸也可以煮也可以。

煮粽子:粽子一定要在水煮沸之后放入。等再次煮沸之后,再用高温煮3个小时左右。蒸煮过程中不要添加生水。我们要注意的是,水粽不能和其他粽子一起煮。煮的时候趁热把它拿出来。吃的时候,把粽叶打开,粽叶又香又香。入口油而不腻,糯而不粘,咸而甜,美味是上品。

蒸粽子:用蒸架将适量饮用水放入锅内。把粽子放在蒸架上,分开煮。加热至滚沸,保持14分钟(速冻粽子20分钟)。

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