绿菜花怎么炒呢（绿菜花怎么炒好吃家常做法视频）

准备食材：西蓝花1朵，口蘑半斤，西红柿1个，生抽、蚝油、盐、鸡精。

口蘑清洗干净，切成两半，锅中刷上少许油，将口蘑倒入锅中小火翻炒，外皮变得略微褐色，散发香味盛出备用。

锅中烧水，加一勺盐，西蓝花焯水，煮2分钟捞出备用。

锅中加油，放入蒜末炒香，加入西蓝花和口蘑翻炒2分钟。

将西红柿去皮切丁加入锅中，加入小半碗水，2勺生抽，1勺蚝油，适量的盐和鸡精，翻炒均匀后，盖上锅盖焖煮5分钟即可。