1、肉桂茶直接用开水冲泡最好喝，在冲泡的时候可以准备5克肉桂茶，直接放到干净玻璃杯中，加入适量的开水冲泡浸泡，时间要在二分钟左右，泡好后的茶汤取出降温可以慢慢喝，这样可以品尝到肉桂茶的原汁原味，能被肉桂茶的独有醇香所吸引。
2、做好以后的肉桂茶茶汤再取出以后还可以加入适量蜂蜜调味，这样会让肉桂茶的茶汤更好喝，也可以在肉桂茶茶汤中放入适量纯奶和做好的珍珠，这时可以得到好喝的珍珠奶茶，能让人们品尝到肉桂茶的不同滋味。
将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中，浸泡约十分钟后，过滤即可饮用。调味：可添加蜂蜜增加口感。茶量：以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的半数量。
茶量：以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的半数量。
水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。
水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。
浸泡时间：第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
肉桂茶是高香的品种，比较耐冲泡，茶香浓郁清长，岩韵显;味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，叶底肥软，绿叶红镶边。肉桂茶对茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般都小如香椽，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少，味浓，喝者不忍一饮而尽，只好细细品尝，这样才能品尝出武夷茶的韵味来。高香的茶适合用90度以上的沸水淋杯沏茶，这种茶重在品香，不在外形。
以上就是肉桂茶的泡法详细介绍，喝肉桂茶的时候也可以根据个人口味加入柠檬皮、桔皮、薄荷叶。
