干锅炒饭怎么炒（蛋炒饭怎么才能炒干）

用料

剩饭

2碗

鸡蛋

1只

菜心

3条

腊肠

1或半条

步骤 1

干锅放小量油加一小勺盐炒一炒

步骤 2

中火加饭炒散，炒散盛起。

步骤 3

鸡蛋打散加入盛出的饭里搅拌均匀

步骤 4

下小油放腊肠炒几下，再加青菜炒熟。

步骤 5

最后加入拌好的饭炒均匀，加少量老抽增色。