去皮茄子怎么切成条（茄子怎么切成一整条薄片）

首先将茄子洗净去蒂，然后横切成三块，取一块竖切成两块，然后切面向下，切成1cm的茄片，将茄片切成条即可。

茄子怎么切条 茄子如何切条

　　茄子怎么切条

　　第一步：

　　茄子清洗干净，然后去蒂，横切成相等的三块;

　　第二步：

　　取其中一块，立起来，竖切一刀，切成两块;

　　第三步：

　　将切下来的其中一块切面向下摆放，然后切成厚薄约1cm的茄子片;

　　第四步：

　　然后将茄子片码起来，切成长条即可。

去皮茄子可以用刀从中间破开后切成条