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四季豆是豆角还是芸豆(四季豆怎么分辨是豆角还是四季豆)

四季豆是豆角还是芸豆(四季豆怎么分辨是豆角还是四季豆)

更新时间:2024-06-01 14:09:02

四季豆是豆角还是芸豆

芸豆

芸豆也就是四季豆,它们是同一种豆科植物,只是称呼不同而已。芸豆又叫菜豆、四季豆,是蔷薇目豆科菜豆族菜豆属豆科植物,原产于美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末开始引种栽培。芸豆的嫩荚或种子可作鲜菜,也可腌渍、冷冻或者干制。

是豆角不是芸豆;芸豆也是一种藤蔓类豆角,形状和四季豆相似,就是比四季豆宽长大一些,颜色呈青白色,但也都是属于豆角类蔬菜。

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