其实平菇上面的白色霉菌并不是平菇发霉变质了，而是平菇在放置了一段时间之后就会把它本身的孢子给散发出来，这些包子就是孢子的，就好像是长出了霉菌。但是这也是评估主线老化的表现。
其实平菇上面的白色霉菌并不是平菇发霉变质了，而是平菇在放置了一段时间之后就会把它本身的孢子给散发出来，这些包子就是孢子的，就好像是长出了霉菌。
但是这也是评估主线老化的表现，所以如果你的平菇已经买回来了就应该立即的吃，是不能够放置太久的，放的太久就会让营养流失，也会让口感变得特别的不好。平菇的营养价值是非常的高的，里面富含很多维生素和微量元素，这些微量元素是人体必须要吸收的，所以多吃平菇是有利于增强抵抗力的，也能够让身体更加的强壮。
所以如果你特别喜欢吃蘑菇就可以去购买一些平菇食用，在食用的时候也要食用新鲜的平菇，不要使用那些放太久的平菇。我们也可以做清炒平菇或者炸平菇，都是十分的好吃的。
