海肠能生吃吗（海肠为什么一般人不建议吃）

海肠是可以生吃的，新鲜的海肠可以直接切片做成刺身，口感非常爽脆脆，是一道非常适合下酒的美食。不过在生吃海肠前一定要先处理干净以免有病菌残留，另外在吃的时候可以搭配一些蒜末、醋等调味料起到杀菌去腥的作用。

可以

海肠作为一种海鲜类食物,它也是可以用来生吃的,在中国生吃海肠并不常见,但是在一些韩国和日本等国家生吃海肠是非常常见的,比如说有海肠寿司,还可以将海肠用作料理等。如果我们在平时生活中生吃海肠的话,一定要将它清洗干净,还有就是海城的腥味儿是非常大的。