材料:
酸豆
盐
柠檬
橄榄油
步骤:
把酸豆洗净,并将其切成小块。
在平底锅中加入适量的橄榄油,烧热后放入酸豆块,翻炒约1分钟。
加入切好的柠檬片,继续翻炒约1分钟。
加入适量的盐和即可出锅。
这样制作的酸豆口感清爽,味道鲜美,非常适合夏季食用。
酸豆是一道简单快速的家常菜，下面就是最简单的做法：
原料：酸豆500克，生姜适量，蒜适量，香菜适量，辣椒适量。
步骤：1.将酸豆洗净，用开水焯水，然后沥干备用。
2.将生姜和蒜剁碎，香菜和辣椒切碎备用。
3.热锅冷油，放入姜蒜爆炒出香味。
4.倒入酸豆翻炒，加入适量的盐和糖调味。
5.炒至酸豆变软，出香味后，加入适量的辣椒和香菜翻炒均匀。
6.出锅前加入少许鸡精提鲜，炒匀即可。
这是一道口感酸爽、味道鲜美的家常小菜，做法简单，适合快节奏的现代生活，很受人们喜爱。快来尝试制作吧！
