什锦牛奶蒸蛋的做法如下:
打一个鸡蛋,加入牛奶和白糖,搅拌均匀。
加入切好的碎胡萝卜黄瓜丁红枣。
加保鲜膜上火蒸15分钟,关火闷15分钟。
以上步骤完成后就能做出什锦牛奶蒸蛋了,注意加保鲜膜可以使蒸蛋口感更滑嫩。