清炖大萝卜汤的正确做法如下：
材料:
- 大萝卜：1根
- 猪骨或排骨：适量
- 姜片：适量
- 盐：适量
- 水：适量
做法：
1. 将排骨或猪骨放入锅中，加入足够的水，大火烧开后继续煮沸2-3分钟，捞出洗净。
2. 大萝卜去皮，切成滚刀块。
3. 将煮过的排骨或猪骨重新放入锅中，加入适量清水，再加入姜片。
4. 大火烧开后，转小火焖煮1-2小时。
5. 加入大萝卜块，在中小火炖煮30分钟至大萝卜变软。
6. 最后加入适量盐调味，即可关火。
这样制作的清炖大萝卜汤口感清甜，热腾腾的汤水让人食欲大开。这是一道简单而美味的家常汤品，非常适合在寒冷的天气里食用。
