金华兰溪冬肉圆的做法（家乡之味兰溪肉圆的详细做法）

用料

肉（肥瘦相间） 200g

豆腐

番薯粉

盐

老抽

料酒

兰溪汤肉圆的做法

肉切成丁，不要肉末，这样吃着才有口感，加入料酒，酱油，盐拌匀，腌制20分钟

加入豆腐，捏碎，与肉拌匀

加入番薯粉拌匀

取小团，轻轻捏成球状，入锅煮熟，按自己喜好加点配菜，加入盐调味