把植物油放在冷冻室内 如果出现白色凝固状态 就证明是地沟油 对吗（怎么判断植物油是否变质）

不一定的，油类放冰箱遇冷的话都是会凝结的，就这样是不能判断为地沟油的！

不对，油脂都会在低温下凝固，温度高低而已，植物油在冷冻下也会凝固的，特别是花生油，冷藏就会凝固，不能作为判断地沟油的标准