1. 低温保存：月饼含有丰富的油脂和糖分，很容易受热受潮而发霉变质。所以，将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方是很重要的。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室。食前一小时取出，可保证它的口味。
2. 隔离存放：月饼属于甜食，容易招引来蟑螂、蚂蚁、老鼠等昆虫动物。因此，存放月饼时一定要隔离存放，用保险膜包好，或者用真空袋包装，防止害虫的捣乱。
3. 恒温保存：如果冰箱空间不够，可以将月饼存放在恒温环境中。在恒温下，月饼的保存时间会更长。
4. 冷冻保存：对于一些容易变质的馅料，如豆沙、莲蓉、枣泥等月饼，可以将它们连带包装盒一起放入冰箱冷冻室。在冷冻状态下，月饼的保质期可以延长到几个月。但是，在食用前需要提前拿出来解冻，否则口感会受到影响。
总之，月饼烤好后最好放在低温、阴凉、通风的地方保存。如果条件允许，可以将月饼放入冰箱冷藏室或冷冻室。在保存过程中，注意隔离存放，防止害虫入侵。
月饼烤好后，应该及时冷却并放入密封容器中保存。首先，将月饼完全冷却，以免产生水分导致变质。
然后，将月饼放入干燥、无异味的密封容器中，可以使用食品保鲜袋或密封罐。在存放过程中，尽量避免月饼与空气接触，以防潮湿和变硬。
最后，将容器放置在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。正确保存的月饼可以保持其口感和风味，延长保质期，让您能够慢慢品尝。
