公螃蟹有黄还是母螃蟹有黄（公螃蟹和母螃蟹哪个带蟹黄）

都有

公蟹和母蟹中都有蟹黄，但只有母蟹才有蟹黄1。公蟹中与母蟹蟹黄对应的部位是白色的蟹膏2。公蟹其实不含蟹黄，公蟹肚内的物质叫蟹膏，而母蟹肚内的物质才叫蟹黄。

蟹黄是属于母蟹独有的，公蟹是没有蟹黄的，公蟹中与母蟹蟹黄对应的部位是白色的蟹膏。

蟹黄不是螃蟹的卵，但确实是螃蟹体内的卵巢与消化腺等组织，也含有未排出体外的卵细胞。螃蟹蒸熟后，打开外壳，蟹黄呈现橘黄色，颜色鲜艳，这表明母蟹的性腺已经成熟。