空气炸锅可以做蔬菜，包括白菜。使用空气炸锅烹饪蔬菜可以保留蔬菜的营养成分和口感，而且相对于传统的烹饪方法，使用空气炸锅可以减少油脂的摄入量，更加健康。具体操作方法如下：
将白菜洗净，切成适当大小的块状。
将白菜块放入空气炸锅中，加入适量的橄榄油或其他食用油，根据个人口味加入适量的盐和其他调味料。
调节空气炸锅的温度和时间，一般建议温度在180℃左右，时间约为10-15分钟，具体时间和温度可以根据不同的食材和口感进行调整。
等待空气炸锅完成烹饪后，取出白菜块即可食用。
需要注意的是，使用空气炸锅烹饪蔬菜时，要注意不要过度烤焦或过度干燥，以免影响口感和营养成分。
1. 空气炸锅可以做蔬菜，包括白菜。
2. 空气炸锅的工作原理是通过高速旋转的热空气将食物表面炸脆，而不需要使用油炸，因此可以做出更健康的蔬菜食品。
3. 除了白菜，空气炸锅还可以做其他蔬菜，如土豆、胡萝卜、南瓜等，甚至可以做出蔬菜薯片等创意食品。
