煮熟的不需要，生的需要。有的时候买回来的咸鸭蛋是熟的，这样的不需要再重新煮，但是买回来的咸鸭蛋是生的就需要煮熟了之后才可以吃。咸鸭蛋没有煮熟是不可以食用的。煮熟之后的咸鸭蛋可以保存在阴凉通风处或者是冰箱的冷藏室中。
如今市场上很多咸蛋都是煮熟了卖的，所以很多都是买回来就直接吃了。但是如果是自家做的咸鸭蛋，或是买回来的咸鸭没煮过，那就需要煮熟了才能吃了。
对于煮咸蛋的时间，要分用的是什么水煮。如果是用沸水煮的话，咸蛋放进去煮大约8分钟就可以了。需要注意，开水煮的时间最好不要超过8分钟，因为超过8分钟的话，会导致咸蛋的营养流失。相反，也不能低于8分钟，最好不要低于6分钟，如果低于6分钟，原先存在于鸭蛋里面的一些对人体不好的寄生菌没被杀死，会对人体造成危害。
