要制作翻糖金元宝，首先需要准备翻糖材料，如翻糖糖浆和翻糖粉。
将翻糖糖浆加热至适宜温度，然后慢慢加入翻糖粉搅拌均匀，直到形成柔软的面团。
将面团擀平，用金元宝模具切割出形状。
然后使用食用色素给金元宝上色，可以根据个人喜好选择金色或其他颜色。
最后，用食用胶水将金元宝粘在蛋糕或甜点上即可。制作翻糖金元宝需要耐心和细致，确保面团的柔软度和形状的完美。
备用食材：面粉1碗，红薯2个，发酵粉适量，碱粉少许，白糖适量，温水适量；
制作过程：第一步，首先准备2个红薯，选择比较香甜的，然后将红薯清洗干净后，削去皮，切成块，隔水放入在锅中，将其蒸熟后，即可取出来，面粉放入容器中，加上蒸熟的红薯；
第二步，同时将发酵粉和白糖分别放入面粉的不同位置，用手将其揉成一个稍微硬点的面团，其中不用加水，直接用红薯中的水分就够了，面团盖上一张湿布子，放在温暖的地方静置发酵；
第三步，待发酵至原来的两倍大时，即可在案板上放上少许的碱粉，然后放上面团，再次揉搓均匀，排气后，整理成长条状，分成大小适中的面剂子，先取一份面剂子，用擀面杖擀成牛舌状；
第四步，将牛舌状的一头切开，差不多切四分之三就可以了，将切开的一头卷起来，然后两端朝里捏，整理成元宝的样子即可，按照这个方法依次做好所有的，静置醒发10分钟；
第五步，处理好的元宝隔水放入在锅中，冷水开始蒸，差不多15分钟的时间，将元宝蒸熟后即可关火，虚蒸3分钟，取出后便可以开始享用，精致的让你不忍下口。
