广东中秋为什么会发柚子（为什么江西人过中秋要吃柚子）

因为柚子谐音“佑子”，团圆的意思，中秋吃月饼后，再吃柚子可以解腻。

柚子又大又圆，又意味“团聚”的寓意，“柚子”谐音“有子”，因而中秋节吃柚子也有早生贵子的寓意，自古，吃柚子就能够反映出人们对美妙生活的祝福。在中秋佳节晚上，很多中央都会烧柚子香，柚子香就是把香插在柚子上，然后一根根点燃敬烧。烧柚子香的寓意就是为了祷告免除灾害、保佑子孙。