用料 虾 6只鸡胸 50克糯米 80克料酒 少许盐 少许姜末 少许清水 少许糯米蒸虾球的做法 虾1/3处留尾,虾仁剥皮去黑线糯米蒸虾球的做法 步骤1鸡胸和虾仁剁碎加入料酒盐姜末清水打圈,上劲儿为止糯米蒸虾球的做法 步骤2糯米浸泡三小时,虾球蘸满装盘放蒸锅大火蒸十八分钟糯米蒸虾球的做法 步骤3出锅糯米蒸虾球的做法 步骤4小贴士加入清水使肉馅不柴软糯
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