自发面粉发不起来怎么办（自发面粉要醒发多长时间）

那可能是自发面粉失效了。这个时候需要我们加入鸡蛋白糖。再加5克的酵母，用30度的温水化开进行和面。放在温暖的地方两个小时就放的胖乎乎的。

自发粉有可能失效了，可以加点酵母揉搓成光滑的面团，放在温度较高的地方，两个小时左右就会发酵至两倍大，可以蒸馒头，花卷了。