扣肉配菜有哪些（扣肉为啥一定要有配菜呢）

芋头、梅菜或者酸菜。在扣肉当中夹上芋头一起蒸，这样的扣芋头真的是超级好吃，还有就是扣肉卷，扣肉切成薄片，中间加上芋头，味道杠杠的。扣肉加上梅菜或者酸菜以后，真的是肥而不腻，越吃越想吃。