三十分钟左右
1、先将荞麦洗干净，然后放在凉水或温水中浸泡一个晚上，让荞麦吸水充分涨发，第二天再煮，就能够很容易煮烂了。
2、煮荞麦之前，将荞麦放在热水里，再盖上盖子，将荞麦浸泡大约30分钟后再拿去煮，只需要十几分钟，就能很快地煮烂荞麦。
3、荞麦先用冰水浸泡，锅倒入清水，烧开后放入荞麦，煮开后再加入适量冷水，反复几次，很快就能煮烂荞麦了。
4、荞麦洗净，放入保鲜盒，加入热水，盖上盖子，放微波炉热大约几分钟，然后荞麦在保鲜盒内闷大概半个多小时，再拿出来放锅里煮，就能很快将荞麦煮烂。
5、用高压锅煮荞麦，大火煮开后，转小火煮15分钟即可煮熟荞麦。
荞麦煮多久才会烂？怎样煮荞麦才更好？其实有很多种方法，关于荞麦也有很多美食，荞麦口感粗糙，所以经常搭配大米一起食用，这样也能更好地做到粗细搭配！更加的营养！荞麦米即使食材，也是一种药材，具有润肠解毒之功效，特别适合三高人群食用！
