羊毛绒围巾的起针数可以视个人的喜好和织法而有所不同。一般来说,如果用单股的羊绒线,起针数可以相对较少,约200针左右。如果使用双股羊绒线,起针数可以增加到300针以上。同时,还可以根据个人的需要,选择不同的针数来织成不同的款式和厚度。