【烹饪食材】：米饭一碗，海苔香松适量，千岛酱适量，芝士片一片。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好做反弹需要用到的食材，米饭最好是吃剩下的米饭，如果是刚做完的米饭盛出来放到碗里是米饭，冷却之后再操作。
2、一碗米饭中加入适量的海苔香松，如果没有海苔香松的话，用海带脆也可以，也可以再加入一点点的盐，让米饭有点味道。
3、然后稍微搅拌一下，再挤入适量的千岛酱或者沙拉酱，这个根据个人的喜好来添加，就可以搅拌均匀备用。
4、将油纸垫入烤盘，然后搅拌均匀的米饭，用勺子取出适量的大小，戴好一次性手套左右揉搓，做成一个饭团，做的时候尽量捏紧实一点，这样烤制的时候就不会容易散开。
5、将芝士片取出然后切成小片备用。
6、然后将切好的芝士片盖在做好的饭团上面。
7、烤箱提前预热，然后将做好的饭团放入烤箱中，180度烘烤6~8分钟的时间，直到芝士烤软了，饭团的外表微微烤香脆即可。时间到了就可以取出来了，趁热食用味道最佳，浓浓的芝士海苔饭团就做好了，外脆里软香甜软糯，一口一个刚刚好，大人孩子都爱吃。
