材料：
- 油豆腐1块
- 青红椒适量
- 大蒜适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将油豆腐切成细丝，青红椒切成细丝，大蒜和姜切末备用。
2. 热锅倒入适量的食用油，放入姜末和大蒜末煸炒出香味。
3. 加入青红椒丝翻炒均匀。
4. 加入油豆腐丝，继续翻炒至豆腐变软。
5. 加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉和花椒粉，根据个人口味调整用量，翻炒均匀。
6. 翻炒至豆腐丝完全熟透后即可关火。
这样，一道美味的油豆腐丝就做好了！你可以根据个人口味调整调料的用量，加入适量的辣椒或其他喜欢的配料。祝你做菜成功，享受美食！
