建议别倒掉,待它沉淀后,把清汤倒出来,放在冰箱冷冻室长期保存,这就是传说中的老汤。
每次酱牛肉都可以用这个老汤打底,略加点水加点佐料就好,时间长了老汤特别香,甚至可以不再加料,直接用老汤就很好。酱牛肉的汤料能二次使用或多次使用的,这样汤底才会更加入味的
建议别倒掉,待它沉淀后,把清汤倒出来,放在冰箱冷冻室长期保存,这就是传说中的老汤。
每次酱牛肉都可以用这个老汤打底,略加点水加点佐料就好,时间长了老汤特别香,甚至可以不再加料,直接用老汤就很好。酱牛肉的汤料能二次使用或多次使用的,这样汤底才会更加入味的