华西乳业倒牛奶事件发生的原因: 作为西南最大的乳品企业，四川华西乳业的市场零售价突然全线降低，卖出了近年来的最低价，甚至比可乐、中档纯净水还便宜。 四川好又多、家乐福等超市提供的资料显示，目前，300毫升的华西奶售价已从春节前的2．20元骤降到目前的1．50元；每件华西奶（300毫升装）的售价也由50多元骤降到39元。华西乳业有关负责人这样表示自己的无奈：“今天我们倒掉鲜奶，是为了不打击奶农的饲养积极性，避免其杀掉奶牛，从而保住今后的奶源，我们必须挺过这一关。”也就是说，即便公司的生产能力消化不了收购量，每天都有几十吨鲜奶不能按时处理，也必须坚持收购。 据了解，目前成都周边的奶源产量有增无减，仁寿、新都、雅安等地的不少农民已尝试着养殖奶牛，这使得去年成都市场的鲜奶供应量比过去增长了30～40％。 春节过后本是牛奶销售淡季，但成都周边奶源产量却有增无减，每天约有100吨鲜奶从周边区县流向成都石羊场奶站。 奶源有了，却出现企业配套措施跟不上的麻烦。华西乳业方面引进的德国生产线全负荷运作时，日产量可达100吨；按普通运作状态，日产量也可达60吨。但是，要达到这一生产能力，公司每天的电力负荷在1260千伏，可华西乳业所处的石羊场目前属限制用电区，只能供应620千伏。 与此同时，华西乳业放出话，眼下该做的不是减产，而是扩大生产规模，覆盖西南、西北等地区，并向华北延伸”，目前，四川企业的乳制品产量仍然远远比不上一些外地大型品牌，如华西乳业规划3年内鲜奶年产量达10万吨，可这个数量仍比光明、伊利等外地品牌现在的产量少了3～5倍。 在华西乳业看来，既然要扩大规模，不可避免首先要保住奶源，不能让人家抢了去，于是乎，上演了一出不管自己是否消受得了，先稳住再说的戏剧.
