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虾虎肉韭菜汤的做法(虾虎肉做汤的家常做法)

虾虎肉韭菜汤的做法(虾虎肉做汤的家常做法)

更新时间:2024-05-26 11:39:47

虾虎肉韭菜汤的做法

材料:虾蛄700克、油4克、鸡蛋140克、胡椒粉3克、盐1茶匙、水500ml、醋3克、香油1茶匙、韭菜14克、炒锅1只

做法:

虾蛄蒸熟后,剥出肉,打入4个鸡蛋搅拌均匀;

锅中放入油,烧热,放入搅拌好的虾蛄鸡蛋液;

先煎一会,再翻炒,加入水,盐,胡椒粉,醋,大火煮开,转中小火再煮5分钟;

加韭菜段,淋入香油即可。

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