糖醋黄瓜条酸爽开胃解油腻，非常好吃的一道小凉菜，而且特特别简单制作，喜欢的朋友们动手做起来吧！
用料
黄瓜2根，香菜2根，大蒜三瓣，盐少许，糖适量，醋适量
做法
1.黄瓜洗干净切成长条
2. 香菜和蒜切成末
3. 黄瓜里加少粗盐，搅拌均匀腌制30分钟
4.30分钟以后，腌出来了汤水
5.倒掉腌出来的汤水
6. 放入之前准备好的香菜末和蒜末，同时加适量糖和醋
7.把调料搅拌均匀就好了
8. 装盘开吃吧！

1
准备黄瓜，清洗干净切成条
2
糖醋汁，一勺白糖，两勺醋，半勺生抽
3
加点香油调匀
4
起油锅，放入葱花炒香
5
放入黄瓜条翻炒
6
加少许盐翻炒
7
加入调好的糖醋汁翻炒
8
小火稍微闷一会，转大火收汁即可。
糖醋黄瓜经常作为饭前的开胃菜，味道酸甜爽口，多吃也不会发胖的。黄瓜含水量高是美容的瓜菜，经常食用还可以延续皮肤衰老。这道菜用冰糖做的，口感很脆爽，稍微加点盐会让甜味更加柔美。天气热，大家可以在家做着吃呀。
