青菜种子是所有蔬菜中最容易发芽的，如果20几度的温度，三四天就可以发芽了，非常快。我们播种前，先把土翻一下，放点肥料，再把种子均匀的撒下去，再盖上一层薄薄的土，再浇水。只需要三四天，青菜种子就可以冒芽了，一个月，就可以采收了。
青菜种子一般需要3-4天发芽出土，但在温度较低的环境下可能需要1周时间1。播种前不需要浸种，可以用温水反复清洗干净，以防高温霉烂。播种后可以覆土盖住种子，保持土面潮湿，幼苗期早晚各喷水一次2。如果环境温度较低，可以使用布或薄膜盖上，温度在20度至25度时，2-3天即可出苗，温度太低则需要7天左右3。
