食材：干南瓜籽300克。
配料：盐500克。
步骤：
南瓜里面挖出来的南瓜籽，清洗干净，太阳下晒干，每次晒干的攒起来
锅里放食盐，把晒干的南瓜籽也放入
不断翻炒，知道变微黄色，听到噼噼啪啪的声音就可以啦
1/3将南瓜子掏出放入盆中，加水将南瓜子外面的南瓜瓤全部洗掉，然后平放在厨房吸水纸上，晒干
2/3然后将洗好的南瓜子平放在厨房吸水纸上，晒干
3/3一两天的时间，待南瓜子表层干透取下;取锅烧热（烤手），锅中放入适量精盐加热，倒入晒干的南瓜子转小火（防止炒胡了），不断翻炒，大约十五分钟到二十分钟，南瓜子表面颜色深了之后准备出
