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煮白粥的时候加什么会粘稠(煮白粥放什么调料最好)

煮白粥的时候加什么会粘稠(煮白粥放什么调料最好)

更新时间:2024-06-06 15:28:20

煮白粥的时候加什么会粘稠

关于这个问题,要使粥粘稠,可以尝试添加以下添加剂:

1. 糯米:糯米中的淀粉含量高,可以增加粥的粘稠度。

2. 葡萄糖或糖浆:糖类物质可以增加粥的黏性。

3. 淀粉:如玉米淀粉或土豆淀粉,可以增加粥的粘稠度。

4. 果胶:果胶是一种天然的胶质物质,可以增加粥的粘稠度。

5. 高度加工的谷类:如糯米粉或玉米粉,可以使粥更加粘稠。

需要注意的是,添加剂的用量应适量,过量使用可能会影响粥的口感和营养价值。

大米粥加适量的小苏打才能熬的粘糊。

步骤一:准备要煮粥的大米,淘洗干净后在大米里加入自来水,水以没过大米正合适,这是为了让大米吸收充足水分,减少煮粥时间。

步骤二:大米跑四十分钟后加入锅内,加足开水,放少量的小苏打在水中。

步骤三:选择煮粥键,时间为四十分钟,煮够时间后粥好,即能食用

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