具体做法：
1、将面粉中加入15克白糖，4克的酵母粉用适量的温水化开，再倒入面粉中，将面粉揉成一个光滑的面团。再掐出两小块面团，一个加红曲粉，一个加可可粉，揉出红色和咖啡色的2个光滑的小面团。
2、将白色面团揉成长条，切出大小均匀的面剂子，取一个面剂子揉成一个圆球状。
3、再切一点儿红面团和咖啡色的面团。用咖啡色的小面团整形装饰出牛角和身体的斑点。用红色的面团来装饰小牛的嘴巴部分，再整出鼻孔和嘴巴的痕迹。最后用剪刀在牛角的两边各剪上一刀，捏捏，用2粒黑芝麻作牛眼睛就好了。
4、做好所有的小牛后放蒸箱里先发酵30分钟，再蒸15分钟，再闷两分钟就好。（我做完5个小福牛其余的都是小朋友的各种创意造型。
面要发酵，然后慢慢推成型推成牛角形再用篦子装点一下。
