黑虎虾怎么处理才干净（鲜活黑虎虾的正确清洗方法）

首先，你得挑选底板干净的虾子；加盐加醋泡一个小时吐出泥沙；然后硬毛刷刷洗一遍，注意腹部和头部；然后流水冲洗三遍。

根据不同口味决定怎么杀，烧制的清洗干净就可以直接加王虾王调料烧制。需要炸的卤的，为了更好入味，剪头更好，剪子斜45度下去，顺带抽出砂囊。