【食材】
面粉300克
温水180克
盐3克
【做法】
1面粉里加盐拌匀，加入60度的温水和面，用筷子搅拌成絮状，下手揉成面团
2 盖好醒发半小时，醒好的面团直接揉成长条，切
10个小剂子，用擀面杖擀成小饼，再擀大擀薄
3 锅开小火加热，放一张饼烙30秒翻面，不一会起大泡就好了，可以边擀皮边烙饼
4 卷饼的边边有些不规则，可以拿小锅盖压掉，压掉的边也吃了，没有浪费粮食 卷土豆丝吃特别香。
最简单最快的饼可以做。
1，因为只需要用鸡蛋和面粉就可以简单制作出饼，而且步骤简单，时间短，和材料成本也比较低。
2，饼的口感和味道因人而异，可以加入糖或油脂之类的调料来增强口感，同时多加一些谷物等健康成分，让其更加健康美味。
