可以
食材：白萝卜1根，约300克，嫩豆腐300克，青蒜苗两根，姜蒜以及干红辣椒准备上一些，切成碎末，然后准备一汤匙郫县豆瓣酱。
制作步骤
第一步，盆中放入清水，加入少许食用碱，放入白萝卜搓洗干净，然后用清水冲洗一下，萝卜去掉头尾，切成厚度约5毫米的薄片，蒜苗洗净，切成碎末备用。
第二步，将嫩豆腐切成薄片，开火坐锅，锅热以后，加入一汤匙食用油，抓住锅柄摇动一下，然后放入豆腐，中小火慢慢地煎至两面发黄，盛出来放在碗中备用。
第三步，锅中加入一汤匙食用油，姜蒜干辣椒入锅，炒出香味，加入一汤匙郫县豆瓣酱，炒出红油。
第四步，将切好的萝卜倒入锅中，用中火翻炒上两分钟，直到萝卜上色均匀。
第五步，锅中加入两碗清水，加入三分之一汤匙咸盐，大火烧开，调小火，盖上锅盖，焖煮上三分钟。
第六步，白萝卜开始变软时，往锅中加入煎好的豆腐，撒上一些青蒜梗，翻拌均匀，让汤汁没过食材，继续用小火焖煮上五分钟。
第七步，白萝卜变得绵软，豆腐吸收了汤汁时，此时调大火，加入少许鸡精，半汤匙老抽，翻拌均匀，再咕噜上半分钟，然后撒上青蒜叶，稍微翻拌上一下，白萝卜炖豆腐就做好了，关火出锅转盘。
可以的。萝卜炖豆腐的做法如下
做法步骤：
主料:
豆腐1盒
辅料:
白萝卜半截
大料2瓣
盐适量
海天黄豆酱1勺
食用油适量
生抽适量
步骤 :
1· 白萝卜切薄片，豆腐切小方块。热油，放大料瓣，放白萝卜翻炒。放生抽。一半盐。翻炒2分钟。萝卜变得金黄时，加热水，加另一半盐。大火煮水。
2· 水开后，加另一半盐。加入豆腐一盒。加入一勺海天黄豆酱。大火炖豆腐5分钟，再改小火炖15分钟。就做好了，出锅盛出来。很香呢。
