遍地开花的淮南牛肉汤被越来越多人的喜欢,更是一个城市符号和许多在外淮南人关于家乡的回忆。 这几年淮南牛肉汤整体发展的很好,早已走出淮南大有席卷全国之势。《舌尖上的中国》的总导演曾经在微博里多次赞赏淮南的牛肉汤,自然也是对那股垂涎三尺的味道流连忘返,对于那碗地道的淮南牛肉汤,他说到:“那一锅充满鲜红的辣椒和红油的汤,单是想想,就可以让我满口生津”。
因为正宗的淮南牛肉汤真的很好喝,而且历史悠久,牛肉汤的原料大多选取江淮一带的黄牛,牛骨头熬汤,大块牛肉,正宗的都在当地,
遍地开花的淮南牛肉汤被越来越多人的喜欢,更是一个城市符号和许多在外淮南人关于家乡的回忆。 这几年淮南牛肉汤整体发展的很好,早已走出淮南大有席卷全国之势。《舌尖上的中国》的总导演曾经在微博里多次赞赏淮南的牛肉汤,自然也是对那股垂涎三尺的味道流连忘返,对于那碗地道的淮南牛肉汤,他说到:“那一锅充满鲜红的辣椒和红油的汤,单是想想,就可以让我满口生津”。
因为正宗的淮南牛肉汤真的很好喝,而且历史悠久,牛肉汤的原料大多选取江淮一带的黄牛,牛骨头熬汤,大块牛肉,正宗的都在当地,