炒熟的菌类隔夜能吃吗（煮好的菌类能留第二天吃吗）

不能吃

炒熟的菌类最好是当天食用完，这样这样食物的口感是最好的，且此时的营养价值会更高。如果将其放置一晚上的话，菌子就会出现发软的情况，从而影响其口感。且菌类食物当中含有大量的水分以及碳水化合物，将其放置一晚上的话就很容易滋生细菌，再继续食用的话就会影响健康。

炒熟的菌子隔夜通常不可以吃，会危害身体健康。如果炒熟的菌子没有在常温下食用和储存，特别是在夏天，食物中有较多细菌，容易变质。