虽然椒盐是椒盐皮皮虾的重要调味料之一，但是如果没有椒盐也可以尝试用其他调味料替代。例如可以用五香粉、孜然粉、辣椒粉等混合调味料来代替椒盐，或是直接用盐和胡椒粉混合使用。另外，可以在烹调过程中加入一些葱姜蒜爆香提升口感。最终的椒盐皮皮虾口感可能与正宗的椒盐皮皮虾略有不同，但是仍然可以享受美味。
如果没有椒盐，可以用黑胡椒、盐和其他调味料代替。首先将皮皮虾剥好壳，洗净晾干备用。
然后将黑胡椒磨成细粉，加入适量盐和五香粉混合均匀。
将调味料撒在虾上，用手轻轻拍一下均匀裹上。
接下来，将虾放入热锅内爆炒，直到熟透。
最后，将椒盐皮皮虾放入盘中，撒上葱花和辣椒段即可。虾肉鲜嫩，口感香辣浓郁，一定会让您食欲大开。
