河豚是什么（河豚为什么叫河豚呢）

河豚是一种食用鱼类，也被称为河鲀、鲀鱼等。它是一种热带海洋和咸淡水鱼类，主要分布在亚洲、非洲、南美洲和澳大利亚等地区的河流、湖泊和海域中。河豚身体扁平，呈椭圆形，头部圆润，皮肤光滑。河豚肉味道鲜美，质地韧性好，被誉为“海中珍宝”，而且富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养元素，对人体有益处。不过要注意的是，河豚内脏和皮肤中含有剧毒，如果食用不当会危及人体生命。因此，河豚是一种比较特殊的食材，需要专业人员制作和烹饪。