海鳗鱼和河鳗鱼哪个营养好（加工好的鳗鱼和活鳗鱼哪个更营养）

海鳗鱼和河鳗鱼的营养应该是一样的，鳗鱼肉都含有大量蛋白质，丰富的维生素a和维生素e，富含钙质。鳗鱼的功效较多五脏虚损，贫血，夜盲人，肺结核，妇女崩溃带下，也都非常适合食用。

只不过海里的鳗鱼含有一些微量元素，毕竞生活的环境不同，口感上海馒鱼要稍好一些。