可以炒着吃。
因为神仙豆腐本身就是豆腐，可以像其他豆腐一样炒着吃。
同时，神仙豆腐因为质地细嫩，口感清爽，所以也适合用来做凉菜或火锅食材。
神仙豆腐是一种质地浓稠口感细腻的豆腐制品，原料选用绿豆、豌豆或黄豆等豆类，经过多道工序制成。
传统的做法是将豆腐加入水果糖等甜味佐料，制成甜口味的神仙豆腐。
如今，随着人们对美食口味的多元化追求，神仙豆腐的烹饪方式也在不断创新，可以炒着吃也可以做成口味更多样化的菜肴。
可以，
食材用料：
神仙豆腐100克
牛肉300克
白菜300克
橄榄油、盐、姜适量
生粉适量
白糖 、胡椒粉适量
方法步骤：
1.烧热油锅倒入少许橄榄油，将腌好的牛肉片倒入大火翻炒。
2.炒到断生之后盛出备用。把神仙豆腐倒入大火翻炒。
3.调入少许生抽、白糖、盐、胡椒粉炒均匀之后盛出。锅里继续倒入少许橄榄油，放入姜蓉。
4..再把大白菜加入。放入少许盐、鸡精，盖上锅盖焖片刻。
5.当大白菜焖烂之后把将牛肉、神仙豆腐再倒入。翻炒均匀之后勾个生粉芡即可熄火上碟。
