步骤/方式1
用盐洗干净梨子和橙子,然后去皮
步骤/方式2
切块,放入砂锅,再加入冰糖和枸杞
步骤/方式3
加入水,加冰糖,然后看自己爱好甜的程度。
步骤/方式4
大火烧开、小火慢炖
步骤/方式5
炖煮2小时关火
步骤/方式6
成品图
步骤/方式1
橙子和雪梨备好
步骤/方式2
橙子用盐洗干净
步骤/方式3
橙子去皮
步骤/方式4
橙皮去掉白色经络,切丝。我是用削皮器刮的,又快又薄,白色东东去的很干净,还不会弄得满案板都是橙皮,煮出来也不会苦。如果怕浪费或不怕苦的亲们,可以用勺子刮,但很慢,又容易弄脏灶台,且和用削皮器刮的量差不多。
步骤/方式5
橙子随意切,入盆。
步骤/方式6
加入橙皮丝,切块的雪梨和冰糖。
步骤/方式7
蒸锅里加适量水,放入橙子,雪梨,加盖,大火煮开煮25分钟,起锅。
步骤/方式8
开喝了