一斤黄豆等于三斤豆粕,这主要就是因为黄豆营养比较丰富,当它做成豆粕以后,就将减少2/3的影响。 大豆是一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,或上部近缠绕状,上部多少具棱,密被褐色长硬毛。
叶通常具3小叶;托叶宽卵形,渐尖,长3-7毫米,具脉纹