1/5
按3:1的比例取米饭、豆子(比例根据自己喜好来定,喜欢吃豆子可以多放些)。
2/5
豆子提前一晚上泡好。
米饭浸泡20min(泡过的大米更容易熟,米饭味道也更好)。
3/5
把豆子放入锅中煮20min左右。没时间泡豆子的话可以多煮一会儿,煮到七八分熟即可(豆子能咬动,豆芯儿还有点儿生的时候)。
4/5
把米饭、豆子和煮豆子的水一起放入电饭锅里,搅拌一下。水量和平时做米饭差不多,由于豆子和米饭都煮过、泡过了,水可以适当少一点儿。
5/5
电饭锅跳闸后闷10min,美味的豆子饭就做好啦~
1、食材:大米200g、红豆50g。
2、红豆挑净杂质,淘洗后,放入电饭锅中,加少量水。
3、煮至红豆变软后稍微凉凉。
4、大米200g,淘洗一遍即可。
5、在红豆锅里放入淘好的大米。
6、放入适量的水,正常放入300ml水,盖盖,通电至饭锅跳闸。
7、闷上一会后,即可。
8、这种杂粮饭,要再食用前,拌一下,免得红豆不均匀。
9、乘上一碗,可以开动啦。